Question

Pırasa çorbası nasıl yapılır ?

Answer 1

Pırasa çorbası, Türk mutfağının lezzetli yemeklerinden biridir. Tarifi genellikle pırasa, soğan, patates, tuz ve baharatlar kullanılarak yapılır. Aşağıdaki tarifteki malzemeler ve adımlar gibi bir tarif yapabilirsiniz:

Malzemeler:

2 adet orta boy pırasa

1 adet orta boy soğan

2 adet orta boy patates

4 su bardağı su

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

Pırasaları yıkayın ve ince kıyın. Soğanı doğrayın.

Bir tencerede suyu kaynatın ve pırasaları, soğanları ve patatesleri ekleyin. Baharatları ekleyin (tuz, karabiber)

Tencereyi orta ateşte yaklaşık 30 dakika boyunca pişirin.

Çorbayı süzdükten sonra servis edin. Üzerine taze maydanoz veya dereotu gibi sebzelerle süsleyebilirsiniz.