Domates reçeli yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar kullanılabilir:
Malzemeler:
1 kg domates
1 kg şeker
1 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
Adımlar:
Domatesleri soyun ve küp şeklinde kesin.
Bir tencerede, domatesleri, şekeri, balı, limon suyu ve tuzu koyun.
Tencereyi orta ateşte, karıştırarak, kaynamaya başladığında kapak kapatın ve orta ateşte 20-25 dakika kadar pişirin.
Reçel kıvamı alana kadar pişirin, arada karıştırarak
Soğumasını bekledikten sonra, sterilize edilmiş kavanozlara doldurun ve saklayın.
Not: Tarifte belirtilen malzemeler, kişisel tercihe göre değiştirilebilir. Örneğin şeker miktarını azaltmak ya da bal yerine pekmez gibi.
Fikirlerin serbest, bilginin sınırsız olduğu yer