Question

Pankek nasıl yapılır?

Answer 1

Pankekler, yumuşacık, yumuşak ve lezzetli bir tatlıdır. Aşağıdaki adımları takip ederek evde pankek yapabilirsiniz:

1. Malzemeleri hazırlayın: 2 büyük yumurta, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker ve 2 çay kaşığı sıvı yağ. Ayrıca, tavada pişirirken kullanacağınız yağ için biraz daha sıvı yağ veya tereyağı da hazırlayın.

2. Küçük bir kasede yumurtaları çırpın. Süt, un, tuz ve şekeri ilave edin ve karıştırın. Yağı da ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Hamur kıvamında bir karışım olmalıdır.

3. Bir tava ya da ızgara tavasını orta dereceli ateşte ısıtın ve tavada biraz yağ ya da tereyağı ekleyin.

4. Tavada bir kaç yemek kaşığı hamur dökün ve yumuşak bir spatula ya da kaşıkla tavayı çevirin. Hamurun yüzeyi kızarana kadar pişirin.

5. Hamurun diğer yüzünü de pişirin ve tavayı ocağın altından alın. Pişirilen pankekleri bir tepsiye ya da ızgarada bekletin.

6. İsteğe göre, pişirilen pankekleri sevdiklerinizle birlikte servis edebilir veya sıcak servis edebilirsiniz. Örneğin, pankekleri tereyağı ve bal ile servis edebilir, meyve sosu veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!